Fun stuff

Binnenkort gaan we weer een weekje naar Polland. Heerlijk. We hebben er zin in. Geen stroom voor telefoons of een laptop en ook geen televisie, dus even een weekje afzien en echt niets doen. Flink wat boeken mee van de bibliotheek. Lekkere flesjes wijn erbij. Heerlijk.

Maar ik dacht dat Tinus dan ook wel eens beloond mocht worden voor zijn afzien. Koken op een primitieve manier, hout sprokkelen, water pompen en slapen in een benauwde bedstee. Vorige keer wilde hij aan de kant van het dak liggen. (schuin dak) En hij heeft het nog wel eens benauwd in kleine ruimtes. Het effect was dan ook toen Casper niet alleen wilde slapen en tussen ons in lag, dat er ’s nachts een benauwde vent over ons en bijna door ons heen ploegde.Maar zo kon hij mooi om 5.00 uur de kachel opstoken en hadden wij het om 7.00 uur lekker warm in huis. Maar ik dwaal weer eens af. Ik ging net even bij de slijter langs voor een cadeaubon en het is daar echt levensgevaarlijk.  De verkoper is altijd zo enthousiast dat ik er zelden met lege handen vandaan kom.  Nu heb ik dus ook weer een fles whisky mee genomen.  Jim Murray van “the whisky bible” zegt er het volgende over:

Nose
Like Tobermory, another dram offering pre-pubescent peatiness; green and raw.
Palate
The type of peaty malt usually seen only in blends. The intensity is overwhelming, with only limited oak to offer complexity. Big malt.
Finish
Peaty. Hasn’t extracted sweetness from the oak so gristy greenness is unchecked.
Comment
This is fun stuff, a rare chance to taste a high-quality peaty malt at a relatively young age.

Ik ben benieuwd.
Op de terugwerk naar mijn werk trouwens nog even bij de Iranees naar binnen gewipt. Ik kom daar niet vaak. Haal daar meestal wat noten (amandelen, walnoten, hazelnoten. Lekker goedkoop) En tegenwoordig krijg ik altijd een knoflookolijf bij het afrekenen. Dus daar heb ik nu ook maar eens een bakje van meegenomen.  En het zakje dat om het bakje zit net opentrok, oehhhh, lekker stinken. Ook al best wel fun stuff eigenlijk.